Awards Dinner Menu Selection - Monday, April 22nd

We will be hosting an Awards Dinner on Monday, April 22nd in the Grand Ballroom at the Reseller Conference in Scottsdale.  The meal for the evening will be a plated dinner of your choice. 

Please complete the form below to make your meal selection.  A detailed menu description is provided below the form. 


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Meal Choice




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Charro Spiced Chicken
Mac & Cheese Au Gratin, Seasonal Vegetable, Caramelized Honey Lime Sauce

Pork Loin Medallions
Bourbon Baked Apples, Sweet Potato Mash, Baby Vegetables, Dried Cherry Ancho Demi

Pecan Crusted Salmon
Basmati Rice with Pine Nuts, Sautéed Leeks, Seasonal Vegetables

Stuffed Poblano Pepper (Vegetarian)
Wild Rice, Mozzarella Cheese, Cilantro, Onion, Tomato, Sweet Chula Cream Sauce


Each meal selection above will be served with:

Salad Course:
Organic Farm Greens: Cherry Tomatoes, Dried Apples, Toasted Walnuts, Apple Cider Vinaigrette

and

Dessert Course:
Dessert Trio: Mini Fruit Tart, Mini Chocolate Cheese Cake and Raspberry Butter Cream Squares